Trang Chủ » Cá, ếch,lươn

Ăn ngon với món chả ếch

Quảng Cáo:


Món chả ếch: Sau khi chiên chả ếch ăn có vị gần giống thịt gà quyện với mùi thơm của lá chanh, chấm với tương ớt hoặc nước chấm chua ngọt ăn kèm cơm nóng ngon tuyệt cú mèo!

Nguyên liệu

Thịt nạc vai 300 gr

Ếch (3-4 con) 500 gr

Lá chanh

Hành tím 3 củ

Dầu oliu (dầu ăn) 2 muỗng cà phê

Gia vị : hạt nêm, nước mắm, tiêu, muối

Cách nấu:

Thịt nạc vai bằm nhuyễn.

Ếch lột bỏ da, làm sạch sau đó cũng bằm nhuyễn (không cần lọc xương vì xương ếch rất mềm).

Ngon tuyệt cú mèo với chả ếch đầu mùa mưa, Ẩm thực, Am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, cha ech, thit ga

Lá chanh, hành băm nhỏ cùng ếch.

Sau đó trộn đều 2 loại thịt này với nhau + 1 muối + 2 hạt nêm + 1 nước mắm + 1 thìa cà phê tiêu + 1 chút dầu ô liu hoặc dầu ăn.

Viên tròn thành từng viên

Ngon tuyệt cú mèo với chả ếch đầu mùa mưa, Ẩm thực, Am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, cha ech, thit ga

Bắc chảo lên bếp cho nóng, đổ dầu ăn vào chảo chờ cho dầu sôi rùi cho viên chả vào chiên là được.

Ngon tuyệt cú mèo với chả ếch đầu mùa mưa, Ẩm thực, Am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, cha ech, thit ga

Sau khi chiên ăn có gần giống thịt gà, thơm của lá chanh, chấm với tương ớt hoặc nước chấm chua ngọt đều ngon tuyệt cú mèo.

Có thể ăn cùng với cơm nóng hoặc bún.

Theo bepgiadinh

Bài viết khác :

  • Không có bài viết nào !
Liên kết: Suy dinh dưỡng | món ăn ngon mỗi ngày | Cháo lươn Nghệ AN | Tro choi nau an | Bệnh tiêu chảy | game siên nhân