Trang Chủ » Bánh & Mứt

Cách làm kem tươi phủ bánh

Quảng Cáo:


Kem tươi tự làm sẽ giúp bạn linh hoạt hơn trong cách sáng tạo bánh kem cho một dịp nào đó theo ý mình. Chỉ cần mua sẵn một ít bánh bông lan ở tiệm về phủ kem và trang trí là bạn đã có những chiếc bánh vô cùng thú vị!

Nguyên liệu:

- 2 quả chuối chín

- 55 gr đường icing (mua ở tiệm làm bánh)

- 2 lòng trắng trứng

- 50 ml nước lạnh

Cách làm:

 

Bước 1:

- Chuối bóc vỏ, thái lát mỏng.

Bước 2:

- Đun nước và đường sôi ở 700 C, đến khi dùng đũa châm vào và nhỏ xuống một bát nước thì thấy có những vòng tròn cô lại ở đáy bát là được.

Bước 3:

- Lòng trắng trứng đánh bông, rồi từ từ rót dung dịch đường vào đánh bông tiếp.

Bước 4:

- Cuối cùng, cho chuối thái mỏng vào rồi cho vào máy đánh đến khi được hỗn hợp thật mịn.

Bài viết khác :

Liên kết: Suy dinh dưỡng | món ăn ngon mỗi ngày | Cháo lươn Nghệ AN | Tro choi nau an | Bệnh tiêu chảy