Trang Chủ » Dạy Nấu Ăn

Nộm đu đủ tôm thịt

Quảng Cáo:


Ngon, dễ ăn và cũng rất đễ làm nữa đấy nhé!

Nguyên liệu:

300g Tôm

100g Tai lợn

Đu đủ, Cà rốt

Rau răm, rau húng

Lạc rang giã nhỏ, chanh, giấm, ớt,đường…

Cách làm:

- Đu đủ bào sợi ngâm vào nước lạnh có vắt chanh, muối để hết mủ và đắng.

- Cà rốt cũng thái sợi.

- Tôm và tai lợn luộc chín.

- Sau khi tôm chín, bóc vỏ và chẻ đôi, tai lợn chín thái mỏng.

- Ớt băm nhỏ để làm nước mắm và thái sợi để trang trí.

- Nước mắm chua ngọt pha theo sở thích nhưng không nên mặt quá. Thường thì mình pha 1 thìa nước mắm loại ngon với nửa thìa nước lọc, nửa thìa đường, một ít mì chính, nửa quả chanh và 1 thìa nhỏ ớt, tỏi băm nhuyễn.

- Gắp ít đu đủ, bỏ thêm tôm và tai lợn cho lên trên, rắc ít rau răm, lạc rang, sau đó rưới lên đĩa nộm một ít nước mắm vừa pha chế. Chỉ bấy nhiêu thôi là bạn đã có được một món ăn rất ngon miệng rồi!

Bài viết khác :

Liên kết: Suy dinh dưỡng | món ăn ngon mỗi ngày | Cháo lươn Nghệ AN | Tro choi nau an | Bệnh tiêu chảy