Trang Chủ » Bánh & Mứt, Món ăn Châu Âu

Cách làm món sủi cảo rán kiểu Châu Âu

Quảng Cáo:


Nói đến sủi cảo chắc hẳn ai cũng nghĩ món này chỉ có ở Trung Quốc. Tuy nhiên, thay đổi nhân bánh một chút ta sẽ có ngay món sủi cảo mang phong cách châu âu!

Nguyên liệu :

- 1/4 chén hành tây thái hạt lựu
- 1/4 chén ớt chuông đỏ thái hạt lựu
- 1/4 chén ngô đóng hộp
- 1/4 chén đỗ đen nấu nhừ đóng hộp
- 1 bát thịt gà luộc xé nhỏ
- 1/2 chén pho mát cheddar thái nhỏ
- Hạt tiêu, dầu ăn, gia vị
- 1 thếp vỏ bánh làm sủi cảo (mua ở các hàng làm vỏ bánh hoành thánh, bánh gối trên phố Lương Văn Can, Hà Nội)

Cách làm:

Bước 1:Cho chảo lên bếp đổ dầu vào đun nóng.

Bước 2:Khi dầu nóng, cho hành tây xào trước, đảo qua đảo lại vài giây, đổ tiếp ớt chuông, rắc xíu gia vị, sau đó đổ nốt ngô và đỗ đen vào xào cùng. Xào khoảng 5-10 phút là được.

Bước 3:Thịt gà luộc sau khi xé nhỏ, đảo với ít nước mắm cho cháy xém cạnh như hình bên. Sau đó đổ bát thịt gà này vào bát, trộn cùng với hỗn hợp vừa xào xong.

Sau đó rắc ít hạt tiêu, pho mát cheddar bẻ nhỏ, trộn thật đều khoảng 1 phút là xong phần nhân.

Bước 4:Trải vỏ bánh ra, xúc từng thìa nhân vào giữa, rồi khéo léo gấp chéo cạnh tạo thành hình tam giác.

Bước 5:Cuối cùng là đun nóng dầu rồi chiên sủi cảo . Bánh vàng đều 2 mặt là chín đó.

Với công thức trên có thể làm được 24 miếng sủi cảo.

 

So với sủi cảo của Trung Quốc thì sủi cảo kiểu châu Âu này ăn béo ngậy hơn, lạ miệng và ngon tuyệt!

Theo ion

Bài viết khác :

Liên kết: Suy dinh dưỡng | món ăn ngon mỗi ngày | Cháo lươn Nghệ AN | Tro choi nau an | Bệnh tiêu chảy | game siên nhân