Trang Chủ » Tôm,cua,mực

Mực sữa hấp chấm mắm gừng

Quảng Cáo:


Những ngày lễ tết hay những bữa tiệc nhỏ nếu bạn trang bị cho mình những kiến thức về những món ăn không cầu kỳ trong cách chế biến nhưng lại vô cùng ngon và hấp dẫn thì bạn sẽ có nhiều thời gian để vui chơi cùng mọi người! Mực sữa hấp là một món ăn như thế!
Nguyên liệu:
Chọn 600g mực sữa tươi,
con nhỏ vừa ăn,
hai củ gừng,
hai củ hành tây, hai – ba củ hành tím.
Gia vị: 1/2 muỗng cà phê bột nêm, một muỗng cà phê dầu hàu, dầu ăn, một ít ngò, hai – ba quả ớt sừng.

Cách làm:

Mực sữa làm sạch, cho vào đĩa, gừng thái nhỏ, dài; hành tây, hành tím thái hạt lựu, rải đều trên từng con mực. Bột nêm, dầu hàu, dầu ăn, trộn đều cho lên đĩa mực. Sau đó cho vào nồi hấp cách thủy khoảng 20 phút.

Trang trí ngò, ớt sừng lên bề mặt đĩa.

Ăn khi còn nóng, dùng kèm với bánh tráng cuốn, rau xà lách, diếp cá, tía tô, rau thơm, khế chua. Chấm với nước mắm gừng.

Bài viết khác :

Liên kết: Suy dinh dưỡng | món ăn ngon mỗi ngày | Cháo lươn Nghệ AN | Tro choi nau an | Bệnh tiêu chảy | game siên nhân